Аппарат контактной обработки ABAT (АБАТ) АКО-40/1Н-Ч-02 21000003916

Аппарат контактной обработки ABAT (АБАТ) АКО-40/1Н-Ч-02 предназначена для приготовления мяса, рыбы, овощей и других продуктов методом жарки на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена контрольными лампами, терморегулятором, желобом для стекающей жидкости и бортиком от разбрызгивания.

Особенности:

• рабочая поверхность - чугун;

• все регуляторы и контрольные лампы находятся на передней панели;

• терморегулятор позволяет поддерживать температуру поверхности от +30 °С до +270 °С;

• поверхность для обжарки имеет желоб для стекающей жидкости и снабжена по периметру бортиком, позволяющим предотвратить разбрызгивание жира;

• возможность установки на модуль нижний МН-02 700 серии;

• возможность использования как самостоятельно, так и в составе технологических линий.

Дополнительные характеристики:

• Размеры конфорки, мм: 393x650

• Рабочая температура на поверхности конфорок, °C, не более: 270

• Время разогрева камеры до максимальной температуры конфорок, мин, не более: 25

• Тип оборудования: Аппараты контактной обработки

• Серия: 700

• Площадь жарочной поверхности, м2: 0.22

• Тип питания: Электричество